23 december 2011

Juleskinka


Till denna enkla inrättning behövs en stycken kokt skinka -detta var en Piggham på 1 kilo.
Blanda ett ägg med lite senap, vitpeppar, chilipeppar och kanske lite salt om man tycker att det behövs. Smeta ut detta över hela ovansidan och strö på ett fint lager ströbröd. Griljera i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter. Ser du att den blir lite mörk redan tidigare kan du öppna luckan en liten stund, sänka temperaturen och flytta ned gallret något.
Käka på knäckemacka med lite senap, yummy!

Inga kommentarer: